buyer’s room 2022 < 11月の部 >

buyer’s room 2022 < 11月の部 > 受賞商品

経済産業大臣賞・金賞

東京都

濃厚ミートパイ黒トリュフ 4個入り

株式会社デクノバース

ローストビーフ専門店から生まれたミートパイ。
和牛肉をふんだんに使い、長時間煮込んだ野菜の甘味と旨味がぎゅっと詰まったボロネーゼに黒トリュフを合わせて華やかな風味が口いっぱいに広がるようパイ生地で包み込みました。焼き立ての美味しさを閉じ込める超冷凍技術で、サックサクの最高のミートパイをお届けします。
銀賞

千葉県

ハニートリプルチーズカレーパン＆
オレンジ薫るチョコカレークロワッサン：
カレーパングランプリ金賞セット

ケーキとパンのお店ソレイユ

ソレイユはケーキ屋ですが、一番売れている商品はカレーパンです。どん底だったソレイユがカレーパンによってスタッフ一丸となって、カレーパングランプリで3年連続金賞を受賞する事が出来ました。カレーパンを通じて人と人のご縁が繋がっていく事を嬉しく思います。ご自宅で焼き直す前提に開発したので、贈り物にも使って頂き、日本中を元気にできるように頑張ります！
銅賞

秋田県

スモークディップタルタルソース

秋田食産

地理的表示保護制度ＧＩの規定を順守して作り上げた秋田の伝統食品の「いぶりがっこ」をタルタルソースにしました。主役にも引き立て役にもなる万能調味料として皆様の食卓を彩って頂きたいという思いで作り上げました。アレンジ次第で日常に様々な変化をもたらす商品だと自信を持っています。多くの皆様の手に取りやすい価格のパッケージに致しました。召し上がって頂いた後もスマートにSDGs精神で地球に優しく食の幸せを提供します。