11月28日に審査会が開催され、2023年度 < 11月の部 > の受賞商品が決定。
日本全国から114商品の応募があり、総勢41名の流通関係者等により厳正に審査が行われました。
岩手県
「泳ぐホタテの貝柱」は、活きた状態のホタテを捌き急速冷凍しております。泳ぐホタテからとれた肉厚で貴重な貝柱を一つ一つ大切に手作業で商品を仕上げております。磯の香りとぷりぷりの食感、濃厚な甘みにあふれています。この希少性の高い貝柱を、最高の状態でお客様に食べていただきたい。その想いを追求して誕生したのがこの桐箱入りの泳ぐホタテの貝柱です。※使用されている45gサイズの貝柱がとれる割合は約15%で貴重なものです。
鳥取県
鳥取砂丘に隣接するラッキョウ畑で日本海からの潮風を受け、1年かけて育てたラッキョウを特許製法と時間をかけ熟成することで、この『完熟黒らっきょう』は生まれました。添加物を一切使わず素材のみで糖度60度以上になり、しっとりとした甘さの中に程よい酸味があり、まるでフルーツのようです。栄養成分豊富なラッキョウの新たな魅力を是非ご堪能ください。
福島県
独自の洗浄·異物除去で高品質に仕上げた福島県松川浦産の乾燥あおさをフライドガーリックやオニオンとごま油に漬け込んだ万能調味料です。あおさ=味噌汁の和食の概念を変えて、パンやパスタへトッピングして手軽に食べられる商品です。辛くないためお子様からご年配の方にも美味しくお召し上がりいただけます。
新潟県
株式会社まつえんどん
南魚沼産コシヒカリ
愛媛県
株式会社内子フレッシュパークからり
ウチコノカオリ
神奈川県
株式会社状元食品
海鮮入り生姜チャーハン
福島県
山乃屋
山乃屋 山木屋納豆3種食べ比べセット
和歌山県
株式会社やまだ
紀州金山寺漬贅沢三昧
富山県
かね七株式会社
えごまと白えびふりかけ40g
福島県
株式会社小田原屋
食べるオリーブオイルきのこまみれ
宮崎県
株式会社岡田商店
おおつぶ 上どんこ
岩手県
株式会社肉のふがね
岩手短角和牛やわらか煮缶詰
長崎県
太田製麺所
みんなでおいしいね。五島うどん(4人前)
茨城県
株式会社魚の宿 まるみつ
日本一のあんこう鍋セット(2人前)
茨城県
株式会社魚の宿 まるみつ
侍あんきもすき焼き
宮崎県
株式会社美トマト
栄養5色の美トマト
岩手県
ミズサキノート
江刺産りんご100%のスイーツジャム
大分県
株式会社枝次養蜂園
おおいたはちみつテイスティングセット
青森県
有限会社まごころ農場
あおもり林檎と3種のナッツギフトセット
青森県
有限会社まごころ農場
あおもり林檎と3種のナッツ シナモン&ジンジャー
愛媛県
株式会社メニークエスト
ほとんど栗のテリーヌ
愛知県
ベーカーマンブロス株式会社
バターサンド〈波セット〉
愛知県
ベーカーマンブロス株式会社
バターサンド〈収穫祭セット〉
佐賀県
株式会社COREST-LABO
ごきげんプリン 濃厚たまご
長崎県
株式会社タナカヤ
長崎カステリーヌ(プレーン)
北海道
エデン21株式会社
二世古ブルーチーズ空【ku:】ジェラート
奈良県
松田果樹園+
柿ジェラート私の柿時間
滋賀県
株式会社GRITCH
生い
北海道
株式会社エルパソ
どろぶたミートパイ
熊本県
株式会社ROCCA
火の国 阿蘇あか牛丼(65g/1食分/スライス済)
山形県
株式会社ファイン
黒毛和牛生ハム
山形県
株式会社ファイン
米沢牛コンビーフ
秋田県
有限会社サンクラ
夏のじゅんさい鍋