9月17日に審査会が開催され、2025年度<9月の部>の受賞商品が決定。
日本全国から102商品の応募があり、総勢43名の流通関係者等により厳正に審査が行われました。
北海道
北海道知床産の天然鰤を使用し、独自の技術で塩味、甘味を加えて燻製しています。香り高いブナと熟成されたウイスキー樽の芳醇な香りが鰤の旨みを引き立て、深みのある味わいへと昇華させ、脂の旨み共に口の中でとろけるような余韻を残します。食べやすさにもこだわり、ひと口サイズにスライス済み。解凍して封を開ければすぐに極上の酒肴としてお楽しみいただけます。
富山県
タラのすり身にベニズワイ蟹身やしいたけ、三つ葉などたっぷり具材を蟹甲羅に詰め込み蒸し上げたカニ面はおでんの具としても、蟹面は揚げて香ばしくも召し上がってもいただけます。昆布と塩だけで仕立てた澄んだ黄金だしは好きな具材を足してオリジナルおでんにするもよし余った出汁で雑炊や茶碗蒸し煮ものに使うもよしご家庭でいろいろアレンジして楽しい時間を過ごしていただけたら、嬉しいです。
北海道
北海道名物 木彫り熊モナカは、砂糖・人工甘味料不使用、グルテンフリーにこだわり、中の餡は、刻みクルミ、地元北海道の八雲町牛乳、国産バター・蜂蜜をじっくり3時間煮詰めた自家製クルミハニーバターキャラメリゼを挟み、一般的な餡子とは別次元の美味しさにしました。皮には北海道産の餅米「風の子餅米」を使用。熟練の職人が一枚ずつ丁寧に焼き上げた逸品です。北海道の恵みを詰め込んだ、心温まる一品をぜひご賞味ください。
静岡県
株式会社RS
地酒海水仕立て朝どれ生しらす
岐阜県
肉の御嵩屋
豚角煮
岐阜県
株式会社川畔
無添加・飛騨牛100%ハンバーグ
山形県
株式会社ファイン
米沢牛コンビーフ缶詰
北海道
有限会社コスモス
無塩せきコンビーフ「塩と肉」
福井県
有限会社いまい
千夜の軌跡 福珠(せんやのきせき ふくじゅ)
東京都
合同会社しなもんや
町田シナモン(ストレート)
和歌山県
田村造酢株式会社
柿酢
山梨県
アサヤ食品株式会社
ピクルスワインビネガー 330ml
福岡県
らんらんふぁーむ
あまおうのトロジャム
岐阜県
Miya Foods
チリソース「MY CHILI(マイチリ)」
富山県
有限会社片口屋
蛍烏賊醤油
富山県
酒と肴 和on
黄金だしのとやまおでんセット 和on謹製
富山県
酒と肴 和on
富山カニ面と黄金だしセット
宮崎県
株式会社岡田商店
毎日おいしい!薬膳きのこミックス
岐阜県
有限会社山サ寒天産業
細寒天ヌードル 鯛・
利尻昆布だしスープ付き
山梨県
割烹立よし株式会社
おうちほうとう
長野県
天竜産業株式会社
焼き干し芋せんべい
秋田県
株式会社秋田ニューバイオファーム
冷やし焼き芋
秋田県
株式会社秋田ニューバイオファーム
ほしいも(大)
東京都
Knock
knock's kitchen チーズサブレ缶
東京都
Maaco
あまおう苺のクッキーサンド
(ホワイトチーズ&ショコラ)
東京都
Maaco
3種のおつまみチーズクッキー缶
(ペッパー ローズマリー トマトバジル)
長崎県
CAKE SHOP FAVORI
エアリーショコラサンド
兵庫県
株式会社アンジェリス
玄米アリスリ
兵庫県
株式会社アンジェリス
オートミールサブレ
石川県
株式会社パティスリーロリアン
栗バターブリュレドーナツ
栃木県
合同会社薄羽養鶏場
たまご屋さんのフィナンシェ
山梨県
株式会社イーファイト
エレンバウム「時のなる木」ソフト&ハード(S)
12個入
栃木県
株式会社グッドライフ
甘色 かけるあんこ『苺あん』
宮崎県
株式会社KREAM
濃蜜ドライきんかん
岐阜県
有限会社藤乃屋
栗ぃむ大福
愛知県
御菓子司 秀清堂
Kuzu Pro + みかん味
愛知県
御菓子司 秀清堂
Kuzu Pro + もも味
山梨県
プチ・プラム
生桃ジュレ
北海道
ニセコチーズ工房有限会社
デザートチーズ 二世古 雪花【sekka】
パパイヤ&パイナップル