岩手で創業57年を迎える老舗が、希少な岩手短角和牛の素晴らしさや価値を、より多くの人に伝えたいと開発したハンバーグ。
buyer’s oneでの評価を受け、テレビ東京ダイレクトのバイヤー秋吉氏やフレンチレストラン『La paix(ラペ)』松本一平シェフの監修により、香り豊かなハンバーググラタンとビーフストロガノフのギフトとして生まれ変わり、テレビの通販番組や百貨店のギフトに起用された。

こだわりの「生氷®」と自家製シロップで作るかき氷を、いつでも気軽に味わえる商品として、2020年に販売を始めた「飲むかき氷」。
buyer’s oneでの商品改良を経て、商品力が増したこと、「buyer’s room」2021年11月の部で経済産業大臣賞を受賞したことで、百貨店などでのギフト展開にも繋がり、翌2022年の夏は生産が追いつかないほどの反響を得た。

トップシェフの監修を受け、日常食の水産加工品を、ハレの日のごちそうに改良。
buyer’s oneへの参加をきっかけに、大丸松坂屋百貨店のバイヤーのアドバイス、実力シェフの監修を受け、新感覚の魚の漬け丼を開発した。
ハーブ風味のカツオに、粒マスタード風味のマグロ、そしてトルコの香辛料「スマック」とオイルを合わせたタイ。日常食の漬けが、百貨店のギフトとして評判を得るまでになった。